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+ servings

Sommerlicher Kokos Grießbrei

Zubereitungszeit 10 Min.
Gericht Frühstück, Hauptgericht, Nachspeise
Portionen 4 Personen (als Nachtisch)

Zutaten
  

  • 1 Dose Kokosmilch (400ml)
  • 400 ml Pflanzliche Milch z.B. Hafermilch
  • 2 EL Kokosblütenzucker
  • 100 g Weichweizengrieß oder Dinkelgrieß
  • Topping: Obst der Saison, Nüsse, Kokosraspeln etc.

Anleitungen
 

  • Kokosmilch, Pflanzenmilch und Kokosblütenzucker in einem Topf aufkochen lassen.
  • Grieß langsam einrieseln lassen und unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen 1 Minute kochen lassen.
  • Topf von der Herdplatte nehmen und Deckel auf den Topf setzen.
  • 5 Minuten ruhen lassen.
  • Danach mit Obst der Saison servieren.
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